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Ricette semplici su Cottoecliccato.it

Cottoecliccato.it è un blog di cucina dedicato a tutti quelli che amano la buona tavola e le tradizioni culinarie italiane. Qui troverete ricette semplici e adatte ad ogni occasione, dal pranzo veloce alle cene più importanti, oltre a idee per aperitivi sfiziosi e non convenzionali.

Ogni sito di cucina che si rispetti deve badare al gusto, all’originalità e deve soprattutto provare le preparazioni proposte. Tutte le ricette che trovate in queste pagine sono state prima di tutto assaggiate da noi e per lo più sono state tramandate da generazioni di cuoche infaticabili.

Le nostre tradizioni

L’Italia ha una storia millenaria, che oltre di arte e di cultura pala anche di cibo. Gli usi, le antiche tradizioni contadine, ci hanno permesso di diventare il paese dove si mangia meglio al mondo. A causa del ritmo di vita odierno però e per una sorta di “globalizzazione” che riguarda anche usi e abitudini alimentari, le tradizioni tramandate da secoli si stanno perdendo. Le abitudini culinarie si uniformano a favore della grande distribuzione e delle multinazionali. Secondo noi, invece ci sono molte tradizioni che vale la pena tramandare. Vivere meglio è anche mangiare meglio, per questo ci sarà una rubrica dedicata alla tradizione. Non perdere il contatto con il nostro passato oltre a mangiare più sano ci consentirà di essere più felici.